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台南麻豆特選60年正老欉文旦(7-10顆/箱)(預購)
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●60年正宗麻豆文旦,草生栽培極品享受
●果肉細緻香甜、軟Q飽滿、皮薄香甜爆汁
●中秋賞月必備,全家大小都愛吃
文旦有一個特點,就是只要植株健康,樹齡愈大果實愈小,皮愈薄,汁愈多愈甜,尤其60年以上的老欉更是珍貴,所生產出來的文旦風味更是絕佳。在《白露》前後所初摘下的文旦果肉質地會較硬,必須放幾天讓它《辭水》(俗稱消水),等表皮顏色也由綠轉黃綠時且稍呈縮皺的時候,此時果肉漸軟,甜度也增高許多,也是食用的最好時機。
??? 文旦果實富含維生素A、B1、B2及膳食纖維、果膠、有機酸、礦物質等營養成份,自用或送禮的最佳選擇!
??? 老樹不容易 ! 會因為樹蟲 , 颱風 , 病蟲害等等而死掉,所以特別珍貴!一般並不會在市場上很常見 !
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Lacuz-平假日單人全時段吃到飽專案"
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●多達58道泰式經典料理任你吃到飽!
●融合東南亞國家文化的料理特色,豐富的料理樣貌,展現最精湛的風味
●現代融合異國風味空間,聚餐最佳選擇
Lacuz最新用餐方案
多達58道多樣選擇的泰式料理吃到飽
※看更多餐點請點我:MENU1、MENU2、MENU3、MENU4
=特別推薦=
泰式月亮蝦餅
人氣大推no.1!酥脆餅皮以道地料理模式,新鮮肥美的蝦肉緊緊包覆,鮮脆的蝦肉飽滿多汁,帶著海饌甘甜鮮香,沾上酸甜梅子醬細細品嚐,感受泰式經典的誘人美味。
團購美食
雲南大薄片
雲拌椒麻雞
人氣必點招牌之一!炸得金黃香酥的表層,酥脆爽口的滋味,不油膩的特殊處理方式,將肉質的鮮嫩多汁完美提出,細膩的纖維滑順入喉,令人食指大動、垂涎四起。
泰式酸辣生蝦
哭泣的老虎
【Lacuz】的鎮店名菜,採用澳洲進口牛沙朗肉,原塊香烤搭配泰味十足的老虎醬汁,七分熟度恰恰好。
蝦醬空心菜
選用新鮮空心菜,保留鮮脆甘甜的滋味,搭配多種獨特蝦醬細緻烹調,醇郁的醬汁與風味,感受什錦豐富的層次口感,每一口都格外下飯入味。
紅咖哩椰汁牛
泰式料理最為人所知的咖哩風味,多元咖哩醬汁調配出多元精彩的傲人料理,鮮濃辛香的紅咖哩口感帶勁過癮,紮實飽滿的肉質,入口鮮甜多汁,特是有味。
=泰式主食料理=
蘇耐吉狠辣麵-海鮮
=泰式湯品料理=
酸辣海鮮湯
迷人的酸辣湯頭,醇郁甘口的海鮮風味,多種豐富海饌熬燉入味,滴滴精華清香甘甜入湯,味道精緻誘人,陣陣濃厚香氣令人難以抗拒。
=南洋風味料理=
鮮蝦粉絲煲
採用黑胡椒及薑汁製作南洋黑椒煲汁,加入粉絲及鮮蝦入煲火燒,香氣四溢。
清蒸檸檬魚片
貼心使用多利魚片,魚片肉多又沒有刺,不愛挑刺的朋友也可以開心品嚐這經典的檸檬魚滋味!
=泰式香辣料理=
南洋黑椒牛
泰式打拋豬
泰式醉鮮雞
=泰式蔬菜料理=
雲醬燒茄子
特色雲醬烹至入味,讓茄子多了一股濃濃的醇郁口感,沒有腦人的腥菜香,讓你顛覆茄子的口味印象,感受獨到的精湛美味。
鐵板三味豆腐
=泰式椰香咖哩=
綠咖喱椰汁牛
泰式咖哩炒蝦
採用黃咖哩粉加入鬱金香粉拌炒椰奶及蛋糊,搭配適量紅咖哩與新鮮白蝦拌炒,鮮甜又下飯。
=泰式酥炸開胃=
沙爹牛肉捲
蝦醬炸雞翅
煉乳脆司
特製的脆司餅,淋上香濃的煉乳,獨特的奶香風味,讓餅脆口更增濃厚香甜,甜鹹口感在唇齒間散發,感受一股前所未有的精緻香氣。
果香炸立方
=冷盤沙律料理=
涼拌青木瓜沙律
各式飲品
泰式新食尚,多國微浪漫
泰國料理深受周邊國家影響,包含馬來西亞、新加坡、越南、緬甸、雲南等多元混合,呈現豐富的樣貌.泰式料理的特有歷程,成為【Lacuz】設計料理的核心價值.採用泰國進口調味品,包含魚露、蠔油、蝦膏、紅綠咖哩等,維持泰式道地風味,搭配各種手法與食材,以不同國家的風格融合一系列的泰風創意。
現點現做的料理生產,專業的內場師傅,不論是快炒、清蒸、香煎或酥炸等,都有相當的烹廚經驗,讓料理有絕對的標準性與最低口味的誤差,每一道都讓人嚐得盡興且值得。
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